Zagłębiamy się w szczegóły tego, co musisz wiedzieć i przedstawiamy stanowiska innych osób, próbujących odpowiedzieć na pytanie, czy rzeczywiście wydruki 3D z PLA są ,,food safe"?
Wstęp
Polikwas mlekowy/polylactic acid lub PLA, to bioplastyczny materiał do druku 3D, pochodzący z naturalnych materiałów, takich jak kukurydza, tapioka i ziemniaki. Można zatem założyć, że jest bezpieczny do kontaktu z żywnością, ponieważ pochodzi z rzeczy, które są jadalne.
Ale czy tak jest naprawdę? Czy wydruki z PLA są bezpieczne w kontakcie z żywnością?
Zespół ekspertów z James Madison University (JMU) postanowił przetestować PLA w różnych warunkach i ocenić, czy jest to bezpieczny materiał. Testy były wykonywane w różnych temperaturach, z różnym czasem trwania oraz przy użyciu typowych składników występujących w żywności.
Według klasy JMU 3SPACE, naukowcy stwierdzili, że „PLA jest ogólnie uznawany za bezpieczny (GRAS), gdy jest używany w kontakcie z żywnością”. Ich wyniki zostały opublikowane w wydaniu z 1995 roku (tom 33) czasopisma Food and Chemical Toxicology Journal.
Pomimo wyników badań, JMU ostrzega przed zagrożeniami związanymi z PLA, ponieważ wydruki mogą być skażone przez hotend naszej drukarki3D. Silna mieszanka chemikaliów i ciepła wykorzystywana podczas drukowania i przetwarzania PLA, stanowi zagrożenie dla zdrowia. Ponadto różne kolory PLA, wskazują na obecność dodatku, który nie jest bezpieczny dla żywności. Innym problemem jest również to, że modele wydrukowane w 3D z PLA, mają małe szczeliny, zagłębienia, które mogą pomieścić szkodliwe zarazki i bakterie.
JMU stwierdza, że PLA może być bezpieczny tylko wtedy, gdy zostanie użyty jednorazowo lub do prostych rzeczy, takich jak woda. Jednak wielokrotne stosowanie może powodować problemy zdrowotne.
Zobacz też: Czy PLA ulega biodegradacji? – Co naprawdę musisz wiedzieć
PLA to bardzo popularny filament
Główną zaletą PLA, według Smithsonian, jest fakt, że pochodzi ze składników będących żywnością i nadaje się do kompostowania. Ale ten materiał do drukowania nie jest zwolniony z niektórych istotnych zasad dotyczących bezpiecznego drukowania 3D, do kontaktu z żywnością. Dlatego podczas korzystania z PLA należy pamiętać o następujących sekcjach.
Toksyczne substancje, wydzielane w czasie druku
Większość drukarek 3D ma hotendy, które zawierają niebezpieczne chemikalia. Te szkodliwe substancje prawdopodobnie zanieczyszczą Twój PLA. Clinton Freeman z RepRage uważa dyszę Prusa za najbezpieczniejszą, ponieważ jest zbudowana ze stali nierdzewnej.
Chemikalia w filamentach PLA
Fakt, że PLA jest kolorowy oznacza, że zawiera on inne dodatki, które mają wzmocnić jego właściwości (kolor, wytrzymałość). Dlatego jeśli chcesz wydrukować cokolwiek, co będzie miało kontakt z żywnością, rozważ wybór PLA „natural” lub „virgin”.
Przewodnik po filamentach PLA firmy All3DP sugeruje sprawdzenie arkusza danych bezpieczeństwa materiału (MSDS), aby określić właściwości chemiczne filamentu i to czy jest zatwierdzony przez FDA. To najlepszy sposób na odpowiedź na pytanie „czy wydruk 3D z PLA będzie bezpieczny do kontaktu z żywnością?”
Gromadzenie się bakterii
Wszystkie wydrukowane na drukarce 3D obiekty, mają porowatą powierzchnię (małe przestrzenie i pęknięcia), które zapewniają żyzną pożywkę dla zarazków i bakterii. Niestety, części wydrukowane z PLA nie są wyjątkiem. Bakterie i wilgoć gromadzą się w szczelinach i nigdy nie można ich całkowicie wyczyścić, zwłaszcza, że wydruków z PLA nie można myć w zmywarce. (Wysokie temperatury mogą zniekształcić lub stopić naczynia wydrukowane z PLA).
Pamiętaj, że gromadzenie się bakterii nie powinno być problemem podczas tworzenia jednorazowych przyborów kuchennych, ale powinieneś o tym pomyśleć, jeśli chcesz wielokrotnie używać filiżanek i talerzy.
Więcej dowodów
Aby wydruki z PLA była bezpieczne, musisz wykonywać je na drukarce 3D, której hotend jest w 100% sterylny i nietoksyczny. Chociaż jest to osiągalne, nie jest to łatwe zadanie. Pamiętaj też o tym, że porowata powierzchnia drukowanego przedmiotu nadal będzie stanowić zagrożenie dla zdrowia.
Poniżej znajduje się kilka innych źródeł, które rzucają światło na debatę na temat bezpieczeństwa żywności.
Eksperci z Illinois Institute of Technology przeprowadzili badanie, opublikowane w 2016 roku, badające emisje z drukarek 3D. Odkryli, że drukarki FDM wykorzystujące PLA i ABS emitują duże ilości ultradrobnych cząstek (UFP). Cząsteczki te będą znajdować się na powierzchni Twoich wydruków i po spożyciu w dużych ilościach mogą mieć niekorzystny wpływ na zdrowie.
Według Hackaday, który podważył wspomniane badania, naukowcy zbadali różne materiały wydrukowane przy użyciu różnych drukarek oraz zmierzyli emisje chemiczne i UFP. Odkryli, że wszystkie materiały powodują zwiększoną ekspozycję na UFP, mimo że PLA emituje ich ogólnie znacznie mniej. Nie było znaczących różnic między markami drukarek 3D, a naukowcy odkryli, że ekspozycja na UFP nie stanowi dużego problemu, chyba że siedzisz obok drukarki i używasz jej przez długi czas. Badanie potwierdziło emisje, ale zasugerowało, że PLA jest i tak nieszkodliwe.
American Libraries przedstawił również badanie, w którym potwierdzono, że drukarki 3D emitują wysokie poziomy UFP i lotnych związków organicznych (LZO). Utrzymywali też, że te opary i cząsteczki są zwykle wykrywalne przez kilka godzin po wydrukowaniu. UFP mogą dostać się do płuc i przenieść się do innych narządów ciała i są powiązane z niekorzystnymi chorobami, takimi jak choroby układu krążenia i astma. UFP mogą również przenosić toksyczne substancje do organizmu. Niektóre LZO, takie jak chlorek metylenu i benzen, są powiązane z rakiem. Kilka LZO zostało sklasyfikowanych jako toksyczne.
Jedno z najwcześniejszych badań emisji UFP zostało opublikowane w tomie 79 (2013) czasopisma Atmospheric Environment. Z badania wyciągnięto następujące wnioski:
- Druk 3D uwalnia UFP, których stężenie jest wysokie w pobliżu drukarki.
- Tanie drukarki 3D i filamenty prawdopodobnie będą emitować większe ilości LZO i UFP w porównaniu z drogimi markami.
- Emisje LZO i UFP rosną wraz z wiekiem drukarki 3D.
- Podgrzanie filamentu PLA powoduje powstanie metakrylanu metylu, niebezpiecznej substancji chemicznej.
Wytwarzanie plastikowych przedmiotów z odnawialnych zasobów brzmi interesująco, ale pytanie „czy PLA jest bezpieczne dla żywności” nadal pozostaje aktualne, a większość dowodów sugeruje, że wydruki 3D z PLA nie są idealnym rozwiązaniem do wytwarzania przyborów kuchennych.
Źródło: https://all3dp.com/
